オカワカメ

今日はだいぶほったらかしになっていたオカワカメを収穫。
どうやら、ビギナー向けというのは本当らしいです。
なんたって私の家で、これだけ育っているから(笑)

初めて食べるのでとりあえず、おひたしにしてみました。
さっと湯がいてポン酢をかけ食。
ちょっと、エグミというか渋み?のようなものはあります。
あと、ちょっと青臭い。
ヌルっとしてて、肉厚のモロヘイヤっぽい気がしました。
今日の晩ご飯に、何も言わずにこっそり出してみることにします。


何か言われたら、

「オカワカメ」

とだけ言っておきましょう。
それ以上の説明はできませんww

もう少し違う調理方法も調べてみますかね。



あ。
オカワカメ、冷蔵庫で冷やしたら別物になってました。
青臭くない!
しゃきしゃきでおいしいです。
茹でて水で冷やした直後より、断然旨し。
びっくりしたー。



タメキチは今日も餌を食べず…。
検査の結果、持病が進行しているわけではないみたいです。
脱水に貧血。
貧血なら、食べなきゃ!と思いますが、自分も貧血でヘロヘロの時って食べられないもんなぁ。
お年寄りなので、しかたない部分もありますが。

少しでも元気になって!と毎日思います。

食べられるものを教えてくれたら良いのに。
無口な子なので、食べそうなものを探して来なければ。



2012-08-02 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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